щепа для копчения бук и ольха я выбрал для горячего копчения рыбы 81184 3 набор сб 1 кг
**Щепа набор «Ольха, Ветла, Груша» для копчения 500 г** подходит для копчения в домашних условиях мяса и рыбы. Собранные в наборе виды древесины помогают добиться нужной концентрации дыма, улучшить вкусовые качества и аромат готового блюда. Произведена в России и расфасована в удобную упаковку 500 г.**Преимущества щепы**- Может использоваться в термодымовых камерах или коптильнях- Не образует едкого дыма и копоти на поверхности копчености- Не имеет вредных примесей- Обладает антибактерицидным действием, увеличивает срок хранения продуктов- Способствует образованию корочки золотисто-коричневого цвета на поверхности мяса, рыбы, птицы.**Рекомендации по применению**Для копчения мяса, рыбы или птицы специальная подготовка щепы не требуется.**Важно:** товар может отличаться от представленного на фото в зависимости от партии товара без возможности выбора при заказе в интернет-магазине
